낮은 도수의 기분전환용 칵테일
싸워 유
이 칵테일은 충청도 추풍령에서 재배되는 사과로 만들어진 와인에 허브와 향신료를 넣고 숙성시켰고, 콤부차로 상큼함을 더했습니다. 위스키와 사과가 조화롭게 어우러지는 칵테일 입니다.
스트로베리 앤 페퍼
딸기를 발효하여 식전주로 완성한 칵테일, 쌉쌀한 술과 알싸한 고추가 과하지 않게 적절히 어우러져 조화를 이룹니다.
피치 크러시
코코넛 우유로 유청분리하여 맑게 거른 테킬라에 천도 복숭아, 쌀누룩을 이용해 상큼하고 감칠맛 나는 칵테일. 탄산을 주입하여 스파클링 와인 같은 느낌을 입혀보았습니다.
페어소다
배와 함께 증류한 진에 유자, 직접 만든 소다워터를 넣어 마무리한 깔끔한 하이볼 스타일의 칵테일입니다. 소다워터는 코코넛 워터에 무화과 잎을 더해 만들고있습니다.
사과를 선택해 주세요
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낮은 도수의 기분전환용 칵테일
Low Alcohol Refreshing Cocktails
중간 도수의 균형적인 칵테일
Medium Alcohol Balanced Cocktails
